Tapas la Qia biedt u verschillende tapasplanken aan, waar jij met je gezelschap (klein of groot) van kan genieten.⁠ Met veel zorg samengesteld. Zet het in het midden van de tafel, bestel een drankje erbij en relax.⁠

Eén van mijn grootste pleziertjes is een mooi afgewerkte Pintxo. Als ze juist gemaakt zijn, zijn deze kleine hapklare gerechtjes ware kunstwerken. Dagelijks streef ik naar die speelse perfectie in mijn gerechtjes, afgewerkt met een prikker vol smaak. Daarvan krijgt de pinxtos ook zijn naam, Spaans voor ‘prikker’.⁠

Paella is één van de heerlijkste Spaanse gerechten. Traag gegaard en vol smaak zoals dat hoort in de de keukens van Valencia. Bij Tapas la Qia serveren we dit gerecht 'op grootvaders wijze'. Een familierecept dat niet enkel generaties, maar ook landsgrenzen overstak.⁠