Pintxos

Pinxtos 4,50€/stuk

Pescado/Vis 

Salmon Phili
(Gerookte zalm, roomkaas, zalmeitjes)
                                                                                           
Salmon con guacamole y wasabi
(Gerookte zalm, guacamole, cresson, wasabi-eitjes)

Mariscos 
(verschillende soorten vis, paprika)

Bonito 
(Tonijn, eieren, paprika)
 
Atune con anchoa 
(Huisgemaakte tonijnsalade met gezouten ansjovis)

Chatka 
(Huisgemaakte surimisalade, gamba) 

Salmon con anchoa 
(Gerookte zalm, gezouten ansjovis & look)

Salmon guaca 
(Gerookte zalm met guacamole en lijnzaad )
                                                         
Carne/Vlees

Rollito de jamon
(Serranoham, roomkaas, cresson)
                                                                                    
Chorizo frito con caviar de pimientos
(Gebakken Spaanse worst, kaviaar van paprika, aioli)
                                                   
Morcilla con queso de cabra y balsamico
(Spaanse beuling gevuld met rijst, geitenkaas, balsamico)

                                            
Solomillo con Camembert y pimiento
(Varkenshaasje, Camembert, groene paprika)

Chorizo con huevo del codorniz 
(Gebakken chorizo met kwartelei)
                                                   
Fiesta  
(Serranoham, brie, veenbessen, munt, balsamico)

Cadiz 
(Brie met gekarameliseerde ajuin en serranoham)

Jamon Serrano Deluxe 
(Serranoham met roomkaas, rucola en pijnboompitten)

Vegetariano/Veggie

Berenjena con feta 
(Gegrilde aubergine met feta)
 
Calabacin con queso cremoso y piñones 
(Courgette, roomkaas & pijnboompitten)
 
Catalan 
(Verschillende gegrilde groenten) 

Queso cremoso con nueces y datiles 
(Romige kaas met walnoten en dadels)