Over Ons

La Qia

In een klein dorp in Noord-Spanje leefde mijn grootmoeder Veronica.
Men noemde haar ook wel Veroniqia... klein van stuk, herkenbaar aan haar overheerlijke tapas...

Of het nu kwam door de combinatie van verschillende ingrediënten en kruiden, haar tapas waren de beste!

Telkens er iets te vieren was, vroegen ze La Qia om hun tapas te bereiden.
 
Meer dan 50 jaar later willen wij haar "tradicion" voortzetten, en u laten kennismaken met de rijke Spaanse gastronomische traditie waarin tapas een belangrijke rol vervullen.
 

Wij bereiden onze tapas op La Qia haar wijze, aangepast aan de moderne norm, maar met de originele Spaanse smaak... rijk aan kruiden en cultuur.